Hasta mediados de septiembre, los foodies que se precien de serlo tienen una cita en el hotel ME Ibiza con el evento The Chefs Experience. Martín Berasategui, Arzak, Marga Coll y Carles Tejedor, entre otros, son algunos de los grandes chefs participantes.
Ubicado en uno de los rincones más bellos de Ibiza, en la costa oriental de la isla y a pocos kilómetros de Santa Eulalia del Río, ME Ibiza es todo un paraíso donde el diseño y servicio personalizado se ven ensalzados con la mejor gastronomía gracias a The Chefs Experience. Bajo el título The Chefs Experience, este verano ME Ibiza reúne a algunos de los nombres más destacados de la gastronomía nacional e internacional, en la infinity terrace del hotel.
Reconocido por su gran aportación a la identidad gastronómica española, el poseedor de siete estrellas Michelin, Martín Berasategui, es uno de los invitados de lujo a esta serie de eventos gastronómicos con sello de autor que permitirá al comensal disfrutar de la alta cocina contemporánea en un entorno privilegiado con vistas al mediterráneo. Marga Coll, chef mallorquina del restaurant Arrels, ubicado en Gran Meliá de Mar, estará el próximo 28 de junio. Soñador, evolutivo, imparable creador de conceptos, coleccionista de éxitos y profesor en la Universidad de Harvard, Carles Tejedor se estrena este verano en el efervescente escenario gastronómico ibicenco, donde a ciencia cierta dejará huella y, sobre todo, emocionará.
Además de estas y otras estrellas del panorama nacional e internacional, se irán confirmado semanalmente y bajo la coordinación de Juan Hely y su equipo de cocina como flamante chef ejecutivo de ME Ibiza, The Chefs Experience recibirá a una nueva generación de chefs de distintos puntos de España y estilos como son Antonio Arrabal, Toni Canales y el canario Lázaro Manuel; así como a Álvaro Martín, multipremiado bartender quien junto a su equipo firma el apartado mixológico de la experiencia.
Dos recorridos paralelos en The Chefs Experience
A lo largo de 15 capítulos y 15 chefs invitados, The Chefs Experience ofrece dos recorridos paralelos con un menú distinto cada semana: The Chef Table y The Restaurant Experience.The Chef Table invita a vivir una experiencia gastronómica íntima en contacto directo con el cocinero. Una mesa para ocho comensales, en la que podrán no sólo saborear sino también ver y escuchar en directo el proceso creativo de transformar la materia prima en increíbles creaciones. El menú incluye seis platos, con maridaje, en un único pase (95€). Con capacidad para 48 comensales, The Restaurant Experience ofrece un menú compuesto por cuatro platos, maridaje incluido y unas vistas memorables al mediterráneo pitiuso (75€).
Con este cartel plagado de grandes nombres, el hotel ibicenco continúa en la línea de ofrecer una gastronomía “ambiciosa, innovadora y de calidad”, cuentan desde el hotel. Después de la exitosa serie de eventos gastronómicos Mondays in Style, acontecidos el verano de 2016 junto con el equipo de cocina de ME Ibiza en el exclusivo restaurante de la azotea, “este año hemos creado momentos gastronómicos únicos en torno a las propuestas de cocineros de renombre y en un espacio del hotel con vistas al mar irrepetible en la isla. Estamos convencidos que este modelo va a suponer un hito en la isla”, concluyen desde ME Ibiza.
The Chefs Experience del Hotel ME Ibiza. Datos prácticos
Inauguración: 22 de junio.
Horario: Cada jueves a partir de las 20.00 horas hasta finales de septiembre.
Info: www.mebymelia.com
Para reservas: 971 330 051
