Eneko Tokyo, el restaurante en Japón de Eneko Atxa


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Eneko Atxa desembarca en Tokio. A partir del 7 de septiembre, el triestrellado chef de Azurmendi ofrecerá en Eneko Tokyo una adaptación al estilo “bistró” y con productos japoneses del Eneko Atxa.

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Eneko Atxa continúa su expansión internacional. Tras la apertura el pasado mes de agosto de Eneko at One Aldwych en Londres, Eneko Tokyo será la segunda apertura internacional del chef en menos de un año. Y en este nuevo local, Eneko Atxa ofrecerá una adaptación con estilo “bistró” de su cocina al producto japonés, reflejando las cuatro estaciones de Japón.

El restaurante Eneko Tokyo estará ubicado en el barrio de Roppongi, una zona tranquila y multicultural, y en él los comensales encontraremos dos opciones de menús cerrados: un menú de degustación del mediodía que consta de aperitivo y 4 platos, y un menú de noche que consta de aperitivo y 7 platos.

Cómo es Eneko Tokyo

El restaurante Eneko Tokyo dispone de diferentes espacios con acabados en madera. Por un lado, una sala principal con la cocina abierta al comedor y con capacidad para 44 comensales. Y, por otro lado, un patio exterior que estará abierto de primavera a otoño. Además cuenta con cuatro salas privadas con balcón. La cocina abierta al comedor permite al comensal ver en directo la elaboración de los platos. Además, Eneko Tokyo también plantea una propuesta para celebrar bodas. Junto a la posibilidad de celebrar la ceremonia en el patio con el que cuenta el restaurante, se ofrece un menú especial para bodas. Y, al igual que en el restaurante Azurmendi, el menú comienza con 3 aperitivos servidos en una cesta de picnic.

Eneko Tokyo. Información práctica

Eneko Tokyo. http://eneko.tokyo.
Dirección: TOKI-ON Nishiazabu, 3-16-28, Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo 106-0031
Teléfonos: Restaurante:03-3475-4122. Bodas: 03-5724-4122. Reservas: 03-6225-5491
Horario: Mediodía: 11:30-14:30. Cena: 18:00-22:00
Menú de degustación: Mediodía: ¥5,000 (¥7,500 con bebida incluida) / 40.90€ (61.35€ con bebida incluida). Cena: ¥9,500 (¥13,000 con bebida incluida) / 77.71€ (106.34€ con bebida incluida). IVA y servicio no están incluidos.




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