El GastroMarket de La Industrial ha preparado una edición muy especial con motivo de las Navidades para que todos aquellos que quieran puedan sorprender a sus comensales con productos de calidad y artesanales, o también tener la oportunidad de realizar sus compras navideñas y asombrar a sus amigos y familiares con regalos únicos.La presente edición de GastroMarket cuenta además con la colaboración de Mahou.
Para acompañar las celebraciones navideñas, Gastromarket propone la cerveza artesanal La Salvaje (www.lasalvaje.com) que tanto éxito está teniendo. Su singularidad y exquisito gusto hace las delicias tanto de los amantes de la cerveza como de los que no son tan aficionados. Como en ediciones anteriores, durante el sábado 20 de diciembre se realizaran varias catas de esta cerveza elaborada en Campo de Criptana. Los aficionados del buen vino podrán disfrutar de las propuestas madrileñas que traerá Nuestro Vino. También hay espacio para otras bebidas como la sidra de la mano de Queso y Sidra (quesoysidra.com), que como su nombre indica cuenta con los mejores productos de Asturias, Cantabria y Rías Gallegas. Y para aquellos que quieran productos diferentes comprometidos con la naturaleza y el comercio justo Ecotienda Nerta (www.nerta.org) es su espacio. Cava ecológico, licor de hierbas, pacharán, vino de mandarina o de naranja son sólo alguno de los productos de los que se podrán disfrutar.
No faltarán en esta edición del GastroMarket los mejores aceites de Oliva Virgen Extra de Aragón de la mano de Living&Olive (www.livingandolive.com) que se perfilan además como una buena opción para regalar. Lo mismo ocurre con los productos de Valtie Gourmet (www.valtiegourmet.com) , un pequeño obrador artesano, ubicado en el corazón del valle de Tiétar, donde elaboran chutneys, mermeladas, patés y gelées con frutas y verduras procedentes de la agricultura local. La trufa tendrá también su espacio con Rosanna Occhi especializada en todo tipo de productos que tienen como base el preciado y delicioso hongo.
La gastronomía internacional también estará en Gastromarket, esta vez con los sabores griegos de Bakaliko (bakaliko.es) en los que no faltarán la Mastija de Quíos, aceitunas, mezze, el pan paximadi, condimentos como la sal, el tomillo, orégano…, aceite de oliva y vinagres del país mediterráneo. En la edición navideña no puede faltar el dulce por excelencia de esta época del año, el turrón. Enrique Rech (www.enriquerech.com) traerá los mejores turrones y dulces elaborados de forma artesanal siguiendo la tradición familiar que iniciaron sus antepasados en 1850. Dulces menos navideños, pero igual de ricos, son los que traerán Pinkcuisine (pinkcuisine.com), la joven empresa especializada en tartas y dulces por encargo.
